ﾗ･ﾏｰﾉ
今日は、私のウン回目の誕生日でした。
前々から、行きたかったお店を
院長が予約してくれました。
このお店、院長がお気に入りで、
グルメな患者さんからも
おいしいお店だと聞いていたので
すごく気になっていました。
弥生町にある「トラットリア・ラ・マーノ」
営業時間は夜の6時から9時の3時間。
しかも、取材は一切拒否？
予約必須？
一元さんお断り？
などなど噂を聞いていたので、
きっと堅物なシェフがやってるんだろうなあと思っていました。。
が、実際はとても気さくなシェフと
優しい奥様の御夫婦でお店をきりもりしていました。
ベーコンやソーセージを手づくりしているそうです。
牛の肩の肉？を2日間煮込んだもの
メニューはたくさんあります。
お料理は、イタリア料理ですが、
さっぱりとしていてとても食べやすく
おいしかったです。
今年初の岩がきのソテーも食べさせてもらいました。
帰りにシェフと一緒に撮ってもらいました。
御夫婦と
お店の営業時間は6時からオーダーストップが9時まで。
一元さんOK
飛び込みOK
取材もOK
だそうです。
ただ、8席しかないので予約したほうがいいみたいです。
久々にゆっくりおいしいお料理を食べました。。
ちなみに、この花束は副院長からのサプライズでした♪
